انواع خشکبار موجود در بازار از قبیل پسته، بادام، فندق، بادام هندی، بادام زمینی و سایر آجیل ها بصورت ماهرانه در این کارخانه همانند آفتابگردان و کدو برشته شده و در بسته بندی های متنوع به اقصی نقاط کشور ارسال می گردد.
دستگاه پخت و تفت آجیل و خشکبار که به اختصار به آن دستگاه تفت آجیل میگویند، از ماشین آلات آماده سازی محصول و مخصوص تفت آجیل، برشته کردن و بو دادن انواع آجیل و خشکبار است که با نام دستگاه شور کن نیز شناخته میشود.
برای گرمایش دستگاه پخت و تفت آجیل و خشکبار از حرارت غیرمستقیم استفاده میشود و منبع حرارتی آن توسط مشعل گاز یا گازوییل تامین میشود.