یکی از فعالیت های تاثیر گذار در کیفیت و فرآوری محصول، تفکیک دانه ها بر اساس سایز بوده و بنا به درخواست مشتری در کارخانه خشکبار اقدم، قابلیت تفکیک در هر بار انجام سایز بندی به سه سایز مختلف بر اساس حجم وجود دارد. چنانچه تعداد سایز بیشتری مد نظر بوده باشد قابلیت انجام ان با دستگاههای موجود در این کارخانه فراهم می باشد.
فرآیندی است که پس از برداشت محصول توسط کشاورز و ارائه آن به کارخانه توسط دستگاه های بوجاری ضایعاتی از قبیل علفهای هرز، گلهای خشک، برگهای کنار محصول، آفتها، تخم حشرات، سنگریزه، خاروخاشاک و ... توسط غربال گری و باد از محصول اصلی زدوده می گردد.